De wrâldwide merk foar fiskkollagenpeptiden waard yn 2019 rûsd op $ 271 miljoen. De yndustry wurdt fierder ferwachte te groeien op in CAGR fan 8.2% yn 'e prognoseperioade fan 2020-2025.Fisk hat enoarme belangstelling ynspirearre ûnder farmaseutyske en nutraceutyske fabrikanten as in rike boarne fan bioaktive ferbiningen, ynklusyf peptiden en aaiwiten.Fanwegen har rapportearre effektiviteit yn hûdsoarch en hiersoarch, hawwe fiskkollagenpeptiden populariteit krigen, en oanhâldende bioaktiviteiten ûnder dizze yndustry hawwe ûndersikers laat ta ynnovative en effisjinter kosmetyske produkten te ûntwikkeljen.
Kollagen is it wichtichste aaiwyt fan it bindeweefsel en syn molekulêre wurdt foarme troch trije polypeptide stringen, neamd alpha keatlingen, dat is populêr en hot ferkeap fanwege in soad brûkt en foardielen foar minsklike sûnens.
Kollagen is in groep fan natuerlik foarkommende aaiwiten.It is ien fan 'e lange fibrous strukturele aaiwiten waans funksjes ferskille fan dy fan globulêre aaiwiten lykas enzymen.It is oerfloedich yn de measte ynvertebraten en vertebraten.
Posttiid: Sep-23-2020