head_bg1

produkt

Pea peptide

Koarte beskriuwing:

In lyts molekule aktyf peptide krigen troch it brûken fan in biosynthese enzyme digestion technyk mei help fan earte en earte aaiwyt as grûnstoffen.Pea peptide behâldt folslein de aminosoeren gearstalling fan earte, befettet 8 essinsjele aminosoeren dy't it minsklik lichem kin net synthesize troch himsels, en harren oanpart is tichtby de oanrikkemandearre modus fan FAO / WHO (Iten en Lânbou Organisaasje fan 'e Feriene Naasjes en World Health Organization).De FDA beskôget earte as it skjinste plantprodukt en hy hat gjin risiko foar transferfûns.Pea peptide hat in goede fiedingseigenskip en is in belofte en feilich funksjoneel iten grûnstof.


Spesifikaasje

Flow Chart

Oanfraach

Pakket

Produkt Tags

Iterms Standert Test basearre op
Organisaasjefoarm Uniform poeder, sêft, gjin koek Q/HBJT 0004S-2018
Kleur Wyt of ljocht giel poeder  
Smaak en geur Hat de unike smaak en geur fan dit produkt, gjin eigenaardige geur  
Unreinheit Gjin sichtbere eksogene ûnreinheid  
fynheid (g/mL) 100% troch sieve mei diafragma fan 0.250mm —-
Protein (% 6.25) ≥80.0 (droege basis) GB 5009.5
peptide ynhâld (%) ≥70.0 (droege basis) GB/T22492
Focht (%) ≤7,0 GB 5009.3
Jiske (%) ≤7,0 GB 5009.4
pH wearde —- —-
Swiere metalen (mg/kg) (Pb)* ≤0,40 GB 5009.12
  (Hg)* ≤0,02 GB 5009.17
  (Cd)* ≤0,20 GB 5009.15
Totaal baktearjes (CFU/g) CFU/g,n=5,c=2,m=104, M=5×105; GB 4789.2
Coliforms (MPN/g) CFU/g, n=5,c=1,m=10, M=102 GB 4789.3
Pathogenyske baktearjes (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * Negatyf GB 4789.4, GB 4789.10

Flow Chart foar Pea Peptide Production

flow chart

Oanfolling

De fiedingskwaliteiten befette yn earteproteinen kinne brûkt wurde om minsken oan te foljen mei bepaalde tekoarten, as minsken dy't har dieet wolle ferrykje mei fiedingsstoffen.Erwten binne in poerbêste boarne fan aaiwiten, koalhydraten, fiedingsfezels, mineralen, vitaminen en phytochemicals.Bygelyks, earteprotein kin izeryntak balansearje, om't it heech is yn izer.

Dieet substitút.

Peaprotein kin brûkt wurde as in proteïneferfanger foar dyjingen dy't gjin oare boarnen kinne konsumearje, om't it net ôflaat is fan ien fan 'e meast foarkommende allergene fiedings (tarwe, pinda's, aaien, soja, fisk, skulpdieren, beamnuten en molke).It kin brûkt wurde yn bakguod of oare koken tapassingen te ferfangen mienskiplike allergens.It wurdt ek yndustrieel ferwurke om fiedingsprodukten en alternative aaiwiten te foarmjen, lykas alternative fleisprodukten, en net-suvelprodukten.Produsinten fan alternativen omfetsje Ripple Foods, dy't in suvelalternative erwtenmolke produsearje.Peaprotein is ek fleis-alternativen.

Funksjonele yngrediïnt

Pea-proteïne wurdt ek brûkt as in goedkeap funksjoneel yngrediïnt yn itenproduksje om de fiedingswearde en tekstuer fan fiedingsprodukten te ferbetterjen.Se kinne ek de viskositeit, emulsifikaasje, gelaasje, stabiliteit, as fetbindende eigenskippen fan iten optimalisearje.Bygelyks, de kapasiteit fan erwtenprotein om stabile skuimen te foarmjen is in wichtige eigenskip yn cakes, souffles, whipped toppings, fudges, ensfh.

mei pallet:

10kg / tas, poly tas binnen, kraft tas bûtenste;

28 bags/pallet, 280kgs/pallet,

2800kgs/20ft container, 10pallets/20ft container,

sûnder pallet:

10kg / tas, poly tas binnen, kraft tas bûtenste;

4500kgs / 20ft kontener

package

Ferfier & opslach

Ferfier

It ferfiermiddel moat skjin, hygiënysk, frij fan geur en fersmoarging wêze;

It ferfier moat beskerme wurde fan rein, focht en bleatstelling oan sinneljocht.

It is strang ferbean om te mingjen en te ferfieren mei giftige, skealike, eigenaardige geur en maklik fersmoarge items.

Opslachbetingst

It produkt moat wurde opslein yn in skjin, fentilearre, fochtbestindich, knaagdierbestindich en geurfrij pakhús.

D'r moat in bepaalde gat wêze as iten wurdt opslein, de skiedingsmuorre moat fan 'e grûn wêze,

It is strang ferbean om te mingjen mei giftige, skealike, geurige of fersmoargjende items.

Skriuw jo berjocht hjir en stjoer it nei ús