Kollageen

Ik bin in peptide

Ik bin proteïneis in proteïne dy't isolearre wurdt út sojabonen. It wurdt makke fan sojabonemoal dat ûntdoopt en ûntfette is. It lytse molekulêre peptide waard wûn út sojaboneproteïne troch rjochtingsenzymfertarringstechnology en avansearre membraanskiedingstechnology. Yn ferliking mei sojaproteïne wurde sojapeptiden makliker opnommen troch it minsklik lichem sûnder de lêst op 'e spiisfertarringsorganen te fergrutsjen. Proteïnegehalte oant 90% heger, minsklik lichem essensjele 8 soarten aminosoeren kompleet. Sojabonepeptide hat goede fiedingseigenskippen en is in belofte funksjoneel itenrau materiaal.

Kontakt mei ús opnimme

produktbeskriuwing

Soja-aaiwyt is in aaiwyt dat isolearre wurdt út sojabonen. It wurdt makke fan sojabonemoal dat ûntdopt en ûntfette is. It lytse molekulêre peptide waard út sojabone-aaiwyt helle troch rjochtingsenzymfertarringstechnology en avansearre membraanskiedingstechnology. Yn ferliking mei soja-aaiwyt wurde sojapeptiden makliker opnommen troch it minsklik lichem sûnder de lêst op 'e spiisfertarringsorganen te fergrutsjen. It aaiwytgehalte is oant 90% heger, wêrtroch it minsklik lichem 8 soarten aminosoeren folslein befettet. Sojabonepeptide hat goede fiedingseigenskippen en is in beloftefolle funksjonele fiedingsstof.

Oanfraach

1. Gebrûk yn iten

Soja-aaiwyt wurdt brûkt yn ferskate iten, lykas saladedressings, soepen, fleisanalogen, drankpoeders, tsizen, suvelleaze room, beferzen desserts, slagroom, bernedeiferbliuwen, brea, moarnsbrochjegranen, pasta's en húsdierfoer.

2. Funksjonele gebrûken

Soja-aaiwyt wurdt brûkt foar emulgaasje en teksturearjen. Spesifike tapassingen omfetsje lijmen, asfalt, harsen, skjinmaakartikelen, kosmetika, inkten, lear, ferve, papiercoatings, bestridingsmiddels/fungiciden, plestik, polyesters en tekstylvezels.

Stjoer no in fraach

List mei aminosoeren

NEE.	AMINOSOERYNHOUD	Testresultaten (g/100g)
1	Asparaginezuur	15.039
2	Glutaminezuur	22.409
3	Serine	3.904
4	Histidine	2.122
5	Glysine	3.818
6	Treonine	3.458
7	Arginine	1.467
8	Alanine	0.007
0	Tyrosine	1.764
10	Cystine	0.095
11	Valine	4.910
12	Methionine	0.677
13	Fenylalanine	5.110
14	Isoleusine	0.034
15	Leusine	6.649
16	Lysine	6.139
17	Proline	5.188
18	Tryptofaan	4.399
Subtotaal:		87.187

Gemiddeld molekulêr gewicht

Testmetoade: GB/T 22492-2008

Molekulêr gewichtsberik	Persintaazje piekgebiet	Nûmergemiddeld molekulêr gewicht	Gemiddeld molekulêr gewicht
>5000	1.87	7392	8156
5000-3000	1.88	3748	3828
3000-2000	2.35	2415	2451
2000-1000	8.46	1302	1351
1000-500	20.08	645	670
500-180	47.72	263	287
	17.64	/	/

Flowchart