In skatte 1,8 miljard yndividuen, dy't mear as 24% fan 'e wrâldbefolking fertsjinwurdigje, binne moslims, en foar har binne de termen Halal of Haram in protte saak, benammen yn wat se ite.Dêrtroch wurde fragen oer de Halal-status fan produkten in gewoane praktyk, foaral yn medisinen.
Dit presintearret bysûndere útdagings oangeande kapsules omdat it is gearstald út ferskate materialen, ynklusyf Gelatine, dy't komt fan bisten lykas fisk, kij, en bargen (haram yn de islam).Dus, as jo in moslim binne of gewoan in nijsgjirrich persoan dy't op syk is nei te learen oer Gelatine haram of net, dan binne jo op it goede plak.
➔ Checklist
- 1.Wat is in gelatinekapsule?
- 2.Wat binne sêfte en hurde gelatinekapsules?
- 3.Pros & Cons fan sêfte en hurde gelatinekapsules?
- 4.How sêfte & hurde Gelatine Capsules wurde makke?
- 5. Konklúzje
"Gelatine is ôflaat fan kollagen, dat is in basisprotein fûn yn alle dierlike lichems. It wurdt brûkt yn iten, medisinen en kosmetika, om't it dingen gel-like en dikker meitsje kin."
Figuer nr.1-Wat is-Gelatine,-en-wêr-is-it-brûkt
Gelatine is in trochsichtich en smaakleaze stof dy't ieuwenlang op ferskate manieren is brûkt troch syn opmerklike eigenskippen.
As de bonken en de hûd fan 'e bisten yn wetter siede, wurdt kollagen yn har hydrolysearre, en it wurdt omset yn in slijmerige stof neamd Gelatine - dy't dan wurdt filtreare, konsintrearre, droege en gemalen ta in fyn poeder
➔ Gebrûk fan gelatine
Hjir binne de ferskate gebrûk fan gelatine:
i) Sweet Desserts
ii) Main Food Dishes
iii) Medisinen en Pharmaceuticals
iv) Fotografie en fierder
i) Sweet Desserts
As wy nei minsklike skiednis sjogge, fine wy dat bewiisGelatinewaard earst brûkt foar keukendoelen - fan âlds ôf is it brûkt foar it meitsjen fan jellies, gummy snoepjes, cakes, ensfh De unike eigenskip fan Gelatine foarmet in solide jelly-achtige struktuer by it ôfkuoljen, wat it ideaal makket foar dizze hearlike lekkernijen.Hawwe jo ea genoaten fan in wobbly en lekker jelly dessert?Dat is Gelatine oan it wurk!
Figure no 2-Kulinêre-lekkernijen-en-kulinêre-kreaasjes
ii) Main Food Dishes
Figure no 3 Food Science and Culinary Techniques
Njonken it meitsjen fan wobbly jellies en froastlike koeken, gelation helpt ek om dikke it deistich libben sauzen en allerhanne soepen / gravies.Chefs brûke ek gelatine om bouillon en consommés te ferdúdlikjen, wêrtroch't se kristalhelder binne.Boppedat stabilisearret gelatine slagroom, foarkomt dat it ûntlient en behâldt har fluffige goedens.
iii) Medisinen en Pharmaceuticals
No, litte wy ferbineGelatinenei medisinen - alle kapsules dy't medisinen befetsje op 'e merk binne makke fan gelatine.Dizze kapsules omfetsje ferskate medisinen en oanfollingen yn floeibere en fêste foarm, wêrtroch krekte dosearring en maklike ynname mooglik is.Gelatinekapsules oplosse fluch yn 'e mage, en helpe de frijlitting fan' e ynsletten medikaasje.
Figure no 4-Gelatine-Medicine-and-Farmaceuticals
iv) Fotografie en fierder
Ofbylding nr 5-Photography-and-Beyond
As jo oait de kâns hawwe om in negative film yn jo hân te hâlden, moatte jo witte dat it sêfte en rubberige gefoel in gelaasjelaach is.Feitlik,Gelatine wurdt brûkt om ljochtgefoelige materialen te hâldenlykas sulverhalogenide op dizze plestik of papierfilm.Plus, Gelatine fungearret as in poreuze laach foar ûntwikkelders, toners, fixers en oare gemikaliën sûnder it ljochtgefoelige kristal dêryn te fersteuren - Fan 'e âlde tiden oant hjoed de dei is Gelatine de meast brûkte stof yn fotografy.
2) Fan hokker bisten is Bovine & Fish Gelatine ôflaat?
Globaal wurdt Gelatine makke fan;
- Fisk
- Kij
- Pigs
De gelatine ôflaat fan kij of keallen stiet bekend as bovine gelatine en wurdt faak ôflaat fan har bonken.Oan 'e oare kant wurdt fisk Gelatine krigen fan it kollagen oanwêzich yn fiskhûden, bonken en skalen. As lêste, mar net it minste, is piggelatine in ûnderskate type en is ek ôflaat fan bonken en hûd.
Under dizze stiet bovine Gelatine út as it mear foarkommende type en fynt wiidweidich gebrûk yn in ferskaat oanbod fan iten items, ynklusyf marshmallows, gummy bears, en jello.
Oarsom, wylst minder gewoan, fisk Gelatine wint traksje as in hieltyd populêrere opsje, benammen ûnder dyjingen dy't fegetaryske en halal-alternativen sykje foar bovine Gelatine.
Figuer nr 6-Fan-wêrfan-dieren-Rinne-&-Fisken-Gelatine-ôflaat is
3) Is Gelatine Halal of net yn 'e islam?
Figure no 7 Wat is de status fan Gelatine Islam - Is it Halal of net
De tastimming fan gelatine (halal) of ferbod (haram) yn islamityske dieetrjochtlinen wurdt bepaald troch twa faktoaren.
- •De earste faktor is de boarne fan 'e gelatine - it wurdt beskôge as halal as ôflaat fan tastiene bisten lykas kij, kamielen, skiep, fisk, ensfh.Vegetable en keunstmjittige gelatine is ek tastien.Wylst gelatine fan ferbeane bisten, lykas bargen, yllegaal bliuwt.
- •It hinget ek ôf oft it bist slachte is neffens islamityske prinsipes (d'r is in kontroversje oer dizze kwestje).
De generositeit fan Allah joutin breed oanbod fan tastiene ûnderhâld foar Syn tsjinstfeinten.Hy befelt: "O minskdom! Konsumearje wat tastien is en fiedend op it lân ..." (Al-Baqarah: 168).Hy ferbiedt lykwols beskate skealik iten: "... útsein it is aas of bloed útgetten, of swinefleis ..." (Al-An'aam: 145).
Dr. Suaad Salih (Al-Azhar Universiteit)en oare bekende akademisy hawwe sein dat gelatine is tastien te konsumearjen as it is ôflaat fan halal bisten lykas kij en skiep.Dit komt oerien mei de lear fan profeet Mohammed (frede mei him), dy't ried tsjin it iten fan bisten mei tûken, rôffûgels en domestisearre ezels.
Fierder stelt Sheikh Abdus-Sattar F. Sa'eeddat Gelatine halal is as it is makke fan halal-dieren dy't wurde slachte mei islamityske prinsipes en islamityske persoanen.Gelatine fan bisten dy't net goed slachte binne, lykas it brûken fan metoaden lykas elektryske skok, is lykwols Haram.
Oangeande fisk, As it fan ien fan 'e tastiene soarten is, is gelatine makke fan it Halal.
However, fanwege de hege kâns dat de gelatine syn boarne is pork, it is ferbean yn de islam as it is net oantsjutte.
As lêste, guon minsken debattearjedat as dierbonken ferwaarme wurde, se in folsleine transformaasje ûndergean, dus it makket net út oft it bist halal is of net.Hast alle skoallen yn 'e islam jouwe lykwols dúdlik oan dat de ferwaarming net genôch is om it in folsleine transformaasjestatus te jaan, dus gelaasje makke út haram-dieren is haram yn' e islam.
4) Foardielen fan Halal Bovine en Fish Gelatins?
Folgjende binne de foardielen fanHalal Bovine Gelatineen fisk Gelatine;
+ Fish Gelatine is it bêste alternatyf foarpescatarians (in soarte fan fegetarysk).
+ Folgje oan islamityske dieetrjochtlinen, soargje dat se tastien binne en geskikt foar moslim-konsumpsje.
+ Maklik digestible en kin bydrage oan in soepeler spijsvertering proses foar yndividuen mei gefoelige magen.
+ Gelatinen drage by oan winsklike tekstueren en mûlegefoel yn fiedingsprodukten, en ferbetterje de sensoryske ûnderfining foar konsuminten.
+ Halal Gelatins soargje foar in ferskaat oan konsumintbasis, befoarderje kulturele ynklusiviteit en akkommodearje ferskate dieetfoarkarren.
+ Binne praktysk smaakleas en reukloos, wêrtroch't se ideaal binne foar in breed oanbod fan kulinêre tapassingen sûnder de algemiene smaak fan gerjochten te beynfloedzjen.
+ Fisk Gelatine halalderôfkomstich fan ferantwurde byprodukten fan fisk kinne bydrage oan minder ôffal en stypje mear duorsume praktyk foar itenproduksje.
+ Gelatins, ynklusyf Halal Bovine en Fish types, befetsje kollagen-ôflaat aaiwiten dy't stypje mienskiplike sûnens, hûd sûnens, en bindeweefsel funksje.
+ Minsken op syk nei Halal-sertifisearre produkten kinne har gerêst fiele, om't Halal Bovine en Fish Gelatins wurde makke en sertifisearre neffens islamityske noarmen.
5) Hoe kinne jo it gebrûk fan Halal Gelatine ferifiearje?
De beskikberens fan Halal Gelatine kin ferskille op basis fan jo lokaasje en de spesifike produkten dy't jo sykje.As jo net wis binne, praat dan mei minsken dy't in protte witte yn jo mienskip en doch yngeand ûndersyk om te soargjen dat de gelatine dy't jo brûke folget jo Halal-dieetkeuzes.
Hjirûnder binne in pear tips & trúkjes om út te finen oft jo Gelatine halal is of net;
Figuer nr 8-Wat-binne-de-foardielen-fan-halal-bovine-&-fisk-gelatins
➢Sjoch foar produkten mei it label "Halal" troch renommearre sertifisearjende ynstânsjes of organisaasjes.In protte iten items litte spesjale Halal-sertifikaasjesymboalen as etiketten op har pakketten sjen.In protte fiedingsprodukten werjaan offisjele Halal-sertifikaasjesymboalen as etiketten op har ferpakking.
➢Freegje de fabrikant direktom te freegjen oer de Halal-status fan har gelatineprodukten.Se moatte jo details jaan oer hoe't se har produkten krije en sertifisearje.
➢Kontrolearje it resept op 'e ferpakking: As neamd wurdt dat it ôflaat is fan halal-dieren lykas fee en fisk, dan is it halal om te iten.As bargen wurde neamd, of gjin bist wurdt neamd, dan is it wierskynlik haram en fan minne kwaliteit.
➢Undersykje de fabrikant fan gelatine: Evaluearre bedriuwen faak diele wiidweidige details oer harren sourcing enGelatine produksjemetoaden op har websiden.
➢Sykje begelieding fan jo lokale moskee,Islamityske sintrum, of religieuze autoriteiten.Se kinne ynformaasje leverje oer spesifike Halal-sertifikaasje-organisaasjes en hokker produkten wurde beskôge as Halal.
➢Kies foar produkten meioffisjele Halal-sertifikaasje fan erkende organisaasjes.Dizze sertifikaten soargje derfoar dat it produkt hat foldien oan strikte Halal-noarmen en easken.
Learje josels oer Halal-dieetrjochtlinenen Gelatine-boarnen dy't tastien binne, sadat jo it juste beslút foar josels kinne nimme op it toaniel.
➔ Konklúzje
In protte bedriuwen kinne beweare dat se Halal Gelatine produsearje sûnder de juste rjochtlinen te folgjen.Wy pakke dizze soarch lykwols oan by Yasin troch Halal Gelatine foarsichtich te meitsjen yn strikte ôfstimming mei islamityske prinsipes, grûnstoffen te selektearjen en tafersjoch te hâlden op it produksjeproses.Us produkten drage grutsk it Halal-sertifikaasjemerk, dúdlik oanjûn op ús ferpakking.
Post tiid: Aug-29-2023