Baked iten:Dekollagen peptide oplossing ôfbrutsen troch collagenase hatantioxidant eigenskippen, dy't frije radikalen yn it lichem ferminderje kinne en sykte en fergrizing ynhibearje.En syn smaak, tekstuer en kleur binne natuerlik, gjin komplisearre smaakproses, gjin limyt op it bedrach fan tafoeging;goede fluidity, poerbêst wettability, kâld wetter oplosber, net maklik te agglomerate, goede dispersibility, maklik te wêzen kompatibel mei ferskate foods.
Benefit: Kollagen kin net allinich in rol spylje yn 'e bonding yn it produksjeproses fan koeken, mar hat ek in pluizig effekt, wat de koeken fluffiger en glutinous meitsje kin.Proteinpeptiden kinne de effektiviteit fan whitening, anty-oksidaasje en rike fieding ferheegje.
Wyn:Kollagen peptidenkin reparearje de maag mucosa en lever.De remming fan TNF-α (tumornekrosefaktor-a) troch kollagenpeptiden kin de apoptose fan hepatocytes en de frijlitting fan frije radikalen fan soerstof en lysosomale enzymen yn leukozyten ferminderje, en dêrmei de lever beskermje.Kollagenpeptiden kinne de ynsidinsje fan bloeden en zweren yn 'e maagslijmvliezen ferminderje.
It proses fan groei, fernijing en reparaasje fan maag mucosal epithelium wurdt strang regele.Dit regelmeganisme komt benammen út 'e mucosa sels, en in ferskaat oan peptidestoffen binne belutsen.Der binne twa meganismen fan reparaasje nei maag mucosal blessuere: epithelial migraasje en proliferaasje;De peptidestoffen yn 'e groep omfetsje de EGF-famylje, de heparine-binende groeifaktorfamylje, de trefoil-peptidefamylje, de oncogeneproteinfamylje, en de gastrointestinale hormonen.
Suvelprodukten:Kollagenkin brûkt wurde yn floeibere suvelprodukten lykas pure molke, yoghurt, en dranken, dy't net allinich ferskate orizjinele biologyske funksjes behâldt, mar ek in bepaalde rol spilet by it ferbetterjen fan de kwaliteit fan suvelprodukten.
Benefit: Kollagen wurdt fûn yn it bindeweefsel fan 'e darm en helpt de beskermjende laach fan' e spijsvertering te stypjen en te fersterkjen.Troch it fergrutsjen fan jokollagenyntak, kinne jo helpe by it bouwen fan gastrointestinaal weefsel en it befoarderjen fan darmsûnens.As kollagenpeptiden wurde tafoege oan yoghurt, kin it it effekt fan it ferbetterjen fan 'e darm ferdûbelje, en tagelyk kin it de hûd ferbetterje en de fieding ferrykje.
Mei de trochgeande ûntwikkeling fan 'e suvelyndustry sil de tafoeging fan kollagen oan suvelprodukten perfoarst in trend wurde.Lykas Mengniu's op 'e merk brocht kollagen peptide granaatappel kersen gearstalde yoghurt.
Tee mei molkedranken, ensfh.: tafoege oan fêste dranken, sadat minsken kollageenpeptiden kinne oanfolje by it ynnimmen fan kofje, sojamolke, molktee en oare iten, lykas de wite kofje lansearre troch Foteli, wêryn de fiskkollageenynhâld 2,5g/43g is
Foardielen: Collagen peptide poeder wurdt tafoege oan dranken, dat kin tafoegje essinsjele fiedingsstoffen oan it minsklik lichem, balâns fieding, en meitsje iten hawwe trije funksjes fan fieding, sûnenssoarch en skientme.
Post tiid: Mar-01-2022