It finen fan aKosjerkollagen wurdt dizze dagen hurd en hurd.Mei safolle religieuze regeljouwing op 'e line, lykas tastiene bisten, slachtsjen, ferwurkjen en opslaan, binne d'r heul grutte kânsen op flaters.Plus, it ferskil tusken normale dagen en regels fan Peaske, makket de taak om kollagen kosher te meitsjen foar de Joadske mienskip hast ûnmooglik.As jo ynteressearre binne om mear te finen oer kosherregels en hoe't jo it tastiene kollagen kinne kieze, lês dan fierder!
Ofbylding nr. 1 Kosher-sertifisearre kollagen foar kollagenproduksje fan minsklik lichem
➔ Checklist
1.Wat wurdt bedoeld mei Kollagen wêzen kosher of net?
2.Kosher beheinings fan joadske Tora en moderne ynterpretaasjes?
3.Wat binne de sûnensfoardielen fan kosher kollagen?
4.Hoe bepale wy as it kollagen kosher is of net?
1) Wat wurdt bedoeld mei it feit dat kollagen kosher is of net?
"Joadske minsken hawwe heul restriktive wetten oer hoe't se it iten tariede, ferwurkje en ynspektearje - dizze wetten wurde kosher neamd.En it kollagen makke troch dizze kosher wetten te folgjen wurdt Kosher Collagen neamd.
As jo jo ôffreegje wat de Tora is, lit my jo fertelle dat it in hillich religieus boek is fan joadske minsken dat datearret út 539 ~ 333 BCE (lykas f.Kr.).De kosher wetten skreaun yn Tora binne itselde, mar har ynterpretaasje is bywurke neffens de moderne wrâld.
2) Kosher beheiningen fan joadske Tora en moderne ynterpretaasjes?
Yn joadske kosher wetten, der binne 3-kategoryen fan tastien foods;
i) Kosher Meat
ii) Kosher Dairy
iii) Kosher Pareve
i) Kosher Meat
Neffens joadske kosher wetten, fleis is allinnich tastien as it bist folget 2-betingsten;
• It bist moat spjalte hoeven hawwe lykas kij, geiten, ensfh.
•Se moatte har kud kauwen (bargen kau har kuud net)
As jo net witte wat kûgel is, lit ús dan leare dat guon bisten har iten ite, it giet nei de buik en komt werom nei har mûle om der wer op te kauwen - kij binne it meast foarkommende foarbyld dat wy allegearre sjoen hawwe .
Figure no 2.1 Dieren opnommen yn Kosher fleis kategory
Guon minderheden leauwe dat as de dierdielen te lang ferwurke wurde, it in nij item wurdt dat dan ferhuzet fan fleis nei de Pareve-kategory wêrtroch it folslein tastien is - kollagen meitsje fan alle bisten, ynklusyf bargen tastien.Dit konsept wurdt lykwols net breed akseptearre.Sa,
"Kosher kollagen fan bisten kin allinich makke wurde fan dierdielen dy't tastien is yn kosher wetten."
Plus, se moatte ek wurde ferwurke neffens kosher regels en regeljouwing.Sa,kollagen fabrikantenoer de hiele wrâld meitsje bisten kosher kollageen allinnich út kij, geiten, of skiep hidden omdat hûden binne makliker te erkennen as bonken en kraakbeen.Mar sa't jo dat opmurken hawwebovine kollagen kosherhat in hegere priiskaartsje dan alle oare soarten kollageen, it is om't de arbeid en kosten geane yn it finen, bestellen en skieden fan bistenhuden folle heger is as kollagen makke fan elke bistesoart en har dielen.
ii) Kosher Dairy
De produkten dy't ôflaat binne fan bisten, lykas molke, bûter, yoghurt, tsiis, ensfh., hearre allegear ta dizze kategory en om kosjer te wêzen, moatte se allinich ôfkomstich wêze fan bisten dy't tastien binne yn kosherwetten.
Figure no 2.2 Produkten tastien yn Kosher suvelfabryk
Kollagen kin net makke wurde fan suvelprodukten, it is lykwols wichtich om hjir te neamen dat ekstra smaken en oanfollingen tafoege oan kollagen dy't ôflaat binne fan suvelprodukten ek moatte folgje kosher wetten.
iii) Kosher Pareve
Figure no 2.3 Wide kategory fan tastiene items yn Kosher Pareve kategory
"Pareve is in brede kategory dy't al it oare omfettet neist bisten en har suvelprodukten, lykas planten, fisk, aaien, fruit, pasta, ensfh."
Neffens joadske Kosher wetten binne sawol fisk as plant-basearre kollagen tastien.At it derop oan komtplant kosher kollagen, D'r binne net folle beheiningen oer de soarten en ferwurkingsbetingsten, en lykas jo witte binne planten maklik beskikber, sadat fegane kosher kollagen folle goedkeaper is as dier kosher kollagen.Plus, bisten befetsje folle mear minsklike sykten dan planten, dus fegane kollagen is in folle feiliger opsje.
Yn tsjinstelling, as it giet om fisk, alles wat der is yn kosher wet is dat it moat hawwe fûn en skalen neist dat it kin wêze fan elke soarte en der binne gjin spesifike wetten oer syn slachting.Sa,fisk kollagen kosheris in oare goedkeapere opsje dan dier-basearre kollagen.
Boppedat is d'r in kosher-wet dy't stelt dat molke en fleisprodukten net tagelyk kinne wurde iten, en ek net yn deselde gebrûksfoarwerpen set, ferwurke of iten wurde kinne.Dizze wet makket dingen folle komplisearre.Om't fisk lykwols ta de kategory Pareve heart, is molke dêrmei tastien.
It is wichtich om te merken dat fisk enfegane kosher kollagenbinne net sa ferneamd as kosher kollagen fan bisten, om't minsken leauwe dat se minder krêft en foardielen hawwe.Plus, fisk feroarsaakje in protte allergyen foar guon minsken, wat har merkwearde in stik minder makket.
3) Wat binne de sûnensfoardielen fan kosher kollagen?
It seit himsels dat Kosher kollagen deselde foardielen hat as standert kollagen - Joadske minsken meitsje gjin kosher kollagen fanwegen mear sûnensfoardielen, mar om't har religy dat seit.Om't kosherwetten lykwols heul strang binne, binne d'r minder kânsen op goedkeape yngrediïnten dy't in protte mooglikheden fan sykten eliminearje.
Kosher kollagen hat de folgjende sûnensfoardielen lykas normaal kollagen docht, wat binne;
- Fersterkje jo bonke
- It helpt by de groei fan hier en nagels
- Tidens blessuere helpt kollagen by rappe genêzing
- Kollagen fungearret as in struktureel diel fan spieren
- Helpt by it foarmjen fan gewrichtenenkraakbeen en ferminderet pine
- Makket jo hûd jonger, minder saggy en minder rimpelich.
- Foarmet in beskermjende laach op hast alle organen en beskermet se
- Makket de bloedfetten sterker, fermindert de kâns op hert-relatearre betingsten
- En safolle mear.
4) Hoe bepale wy as it kollagen kosher is of net?
Kosher kollagen hat altyd spesjale sertifisearre markearrings op har ferpakking, lykas;
i) Kontrolearje oft der in "K" issymboal neamd op 'e ferpakking of net - as it is, betsjut it dat it kollagen wurdt makke neffens kosher wetten.
ii) Kontrolearje no as d'r in "D" of "P" isnei it Kosher symboal.
➢As der in D is,it betsjut dat it kollagen suvelprodukten befettet of wurdt ferwurke troch deselde apparatuer as suvelprodukten.Suvelkollagen is ek tastien, mar it hat wol ien lytse beheining dat it kin net iten wurde mei fleis neffens Kosher wetten.
➢As d'r in "Pareve/Parve" of "U" symboal is nei "k",it betsjut dat it heart ta de kategory Pareve (net fleis of suvel) wat meast betsjut dat kollagen wurdt makke fan fisk as planten dy't beide tastien binne yn kosher.
➢As der in "P" is nei "K",der stiet dat dit kollagen spesjaal makke is foar it Peaskeevenemint, dat syn eigen regels hat.
➢As net ien fan de boppesteande symboalenwurdt neamd op 'e ferpakking, it betsjut wierskynlik dat it net makke is neffens kosher yngrediïnten, dus keapje it net as jo joadsk binne.
Konklúzje
Allinich guon fabrikanten om 'e wrâld meitsje kollagen neffens kosher regels fanwegen syn selektive merk (Joadske merk) en ekstra útjeften.Fierder folgje mar in hantsjefol fabrikanten alle yngrediïntenlist goed, wylst de measten fan harren smaken en tafoegings tafoegje dy't net klassifisearje yn kosher tastiene items.En wy, Yasin, binne ien fan dy fabrikanten dy't joadske religieuze wearden respektearje lykas ús eigen om it bêste kosher kollagen te meitsjen sûnder romte oer te litten foar flaters.Plus, ús produkten wurde ynspekteare troch tredden dy't jo kinne befestigje fan sertifisearre markearring op 'e ferpakkingen.Dat, as jo op syk binne nei kosher kollagen yn bulk te keapjen, kinne wy de ien-stop-oplossing foar jo wêze.
Post tiid: Okt-11-2023